Tourisme Cantons-de-l’Est souligne la nomination de l’Espace Old Mill à Stanbridge East, qui obtient une étoile verte Michelin dans le cadre de l’arrivée du prestigieux Guide Michelin au Québec.

Cette reconnaissance internationale souligne leur engagement profond envers le terroir, les pratiques écoresponsables et l’expérience culinaire authentique.

L’obtention de cette distinction par un établissement de chez nous représente bien plus qu’un honneur individuel : c’est une source de rayonnement pour l’ensemble des Cantons-de-l’Est. Elle vient renforcer notre position comme destination gastronomique de premier plan, tout en générant des retombées positives pour l’économie touristique locale.

Les inspecteurs et inspectrices du Guide MICHELIN ont recommandé 76 restaurants à travers la province, ce qui signifie simplement qu’un restaurant jouit de la recommandation de l’équipe d’inspection.