Après plus de 50 ans d’existence, le restaurant Delicatessen change de mains et de nom pour devenir Le Déli.

La famille Digaletos qui en était propriétaire a récemment passé le flambeau aux propriétaires de l’Attelier Archibald, Martin Gagnon et Laurent Godbout.

Les deux hommes d’affaires miroitaient le bâtiment depuis trois mois et même si l’endroit aura droit à une cure de rajeunissement, les banquettes vont demeurer comme l’explique l’un des nouveaux acquéreurs, Martin Gagnon :

Par ailleurs, il est prévu que la salle l’Acropole demeure, mais elle aura droit à une retouche de peinture.

Quant à la fameuse enseigne du Delicatessen, elle a été démantelée pour être remplacée par l’année 1971, faisant référence à l’année d’ouverture du mythique restaurant.

Si tout va comme prévu, Le Déli ouvrira ses portes la semaine prochaine ou la suivante.