SOS Dépannage dresse un bilan positif de la première année d’un projet d’économie circulaire mené avec la ferme de champignons Mycep de Granby.

Au total, 180 kilos de champignons ont été cultivés et distribués aux organismes venant en aide aux personnes en situation de précarité alimentaire.

Nathalie Boisclairs, coordonnatrice-maraîchère chez SOS Dépannage-Moisson Granby, explique comment se traduit concrètement le projet.

L’initiative permet non seulement d’offrir des aliments frais et nutritifs, mais, aussi, de valoriser les résidus de production. Les blocs de culture usagés sont récupérés et transformés en compost, pour le jardin de l’organisme.

Huit bénévoles ont participé au projet en consacrant 64 heures de travail.

SOS Dépannage souligne également l’appui de plusieurs partenaires, dont AU/Lab, NovaTerra et la MRC de La Haute-Yamaska.

Avec la nouvelle implantation du jardin et la production de champignons, cette première année est jugée prometteuse. Pour l’an prochain, Mme. Boisclair aimerait renouveler avec Mycep et inclure aussi des légumes.