Plus de 20 500 laitues fraîches ont été produites depuis 2024 grâce au projet de culture en tours à jardin de SOS Dépannage-Moisson Granby.

L’initiative, qui comptait au départ 12 tours de culture, en réunit maintenant 29.

La majorité des récoltes est destinée aux personnes qui ont recours à l’aide alimentaire d’urgence.

Le projet repose également sur l’engagement de neuf bénévoles qui consacrent ensemble près de 1 200 heures par année à la culture, à l’entretien et à la récolte des légumes.

Cette année, trois nouvelles tours alimentent aussi le bar à salade du Resto-café des Trois Pommiers.

SOS Dépannage est d’ailleurs à la recherche d’un partenaire pour soutenir cette portion du projet.

L’organisme souligne que cette initiative contribue à renforcer l’autonomie alimentaire locale tout en offrant des aliments frais à la communauté.