La Table sur l’insécurité alimentaire annonce la création d’un comité antigaspillage, appuyé par un financement de 171 315 $ sur trois ans.

Porté par SOS-Dépannage – Moisson Granby, ce projet vise à réduire concrètement le gaspillage alimentaire, récupérer les surplus et les redistribuer aux personnes dans le besoin.

Il rassemblera organismes, producteurs, institutions et commerces autour de solutions durables et solidaires.

Au programme : partenariats locaux, transformation des surplus alimentaires et actions de sensibilisation afin de mieux valoriser chaque aliment.

Cette initiative s’inscrit dans un contexte où la population doit de plus en plus faire face à la hausse du coût de la vie et aux enjeux d’insécurité alimentaire.