L’association des microbrasseries du Québec lance une marque de certification “ Bières de micro du Québec ” et un outil de vérification en ligne.
Ces mesures visent à aider les consommateurs à identifier les bières réellement produites localement, par des entreprises indépendantes.
En Estrie, on dénombre près de 40 microbrasseries, ce qui en fait l’une des régions les plus importantes au Québec, autant sur le plan économique que touristique.
Le secteur contribue aussi au rayonnement de produits agroalimentaires locaux, plusieurs microbrasseries utilisant des céréales et ingrédients cultivés dans la région.
Alexandre Laforest, directeur principal au Collectif brassicole Ensemble
En plus du nouveau logo, c’est la Semaine des bières de micro du Québec, qui se déroule jusqu’au 26 avril.
Consulter sbmq.ca pour les événements et bieresdemicroduquebec.ca pour identifier les bières certifiées tout au long de l’année.