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La recette originale du colonel Sanders enfin dévoilée ??

Parlez-en :

C’est ce que croit un journaliste du Chicago Tribune après avoir réalisé une entrevue avec le neveu du colonel, Joe Ledington.

Le journaliste en question voulait en apprendre davantage sur le lieu où M. Sanders avait servi pour la première fois son fameux poulet frit.

Et ce serait en fouillant dans un vieil album de famille qui contenait le dernier testament de la deuxième femme du colonel, Claudia Ledington, que le journaliste aurait mis la main sur la fameuse liste d’ingrédients.

Elle aurait été écrite à la main à l’arrière du document… Évidemment, la compagnie avance que ce n’est pas la recette originale et que celle-ci serait gardée dans un coffre-fort au Kentucky. Numérique. Gardé 24h sur 24h. Tsé, quand on tient à quelque chose !!

En attendant, voici la supposée recette de friture… Et si vous l’essayez à la maison, faites-nous part de vos impressions !! Ah et en passant, il semblerait que le poulet soit cuit dans un autocuiseur plutôt que dans une friteuse… 😉

  • 2/3 de cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillère à soupe de thym
  • 1/2 cuillère à soupe de basilic
  • 1/3 de cuillère à soupe d’origan
  • 1 cuillère à soupe de sel de céleri
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre
  • 4 cuillères à soupe de paprika
  • 2 cuillères à soupe de poudre d’ail
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de poivre blanc
  • 2 tasses de farine blance